| 奶香味十足的淡奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 819克 | 奶香味十足的淡奶油吐司热量/卡路里3504千卡 | |||
 热量3504千卡，相当于水球350分钟消耗的热量...600 | |||||
奶香味十足的淡奶油吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、鸡蛋（2个）、牛奶（70克）、淡奶油（180克）、酵母（6克）、主面团材料：糖（120克）、盐（4克）
1/8. 中种面团材料混合揉均匀，盖上湿毛巾，室温发酵至约2.5倍大小。
2/8. 发好的面团里面有许多许多的小孔洞
3/8. 将发酵好的中种面团撕小块与主面团材料一起放进厨师机桶里。
4/8. 厨师机揉面约15分钟揉至完全的可拉出大片薄膜的阶段。
5/8. 揉好的面团均分成约95克的面团10份，滚圆后盖保鲜膜放一边松驰15分钟。
6/8. 松驰好后取出轻压排气，碾成长舌状，再由上往下卷成圆柱形，整形入模；
7/8. 烤箱放入一碗温水保持湿度，将模具放在烤网上，发约1小时20分至吐司模的8分满。
8/8. 出炉立即脱模，放网上放至还有一点点微温时，放入保鲜袋保存，完全凉透才可以切片哈！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与明虾、香椿、牡蛎 搭配；与牛奶、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、预防便秘等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与醋、桔子、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 奶香味十足的淡奶油吐司热量3504 千卡
- 脂肪111.37 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物77.55 克
- 钠449.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克