| 豆渣杂粮煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 515克 | 豆渣杂粮煎饼热量/卡路里1225千卡 | |||
1/3. 用滤网把打豆浆剩下的豆渣过滤后留下

2/3. 加面,打一个鸡蛋进去,加水。搅拌成糊状,不要太稀也不要太稠。加适量盐,再搅拌。

3/3. 用电饼档,把面糊摊成薄煎饼,也可以在烙好的煎饼上打个鸡蛋或者加生菜都很美味。吃不完可以放起当早餐,热一下很方便
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、抗血管等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效;可与黄豆、桂圆、干贝搭配;与鹅肉、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、消毒等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;