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电饭煲乳酪蛋糕

电饭煲乳酪蛋糕的热量和减肥功效

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电饭煲乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
泡打粉9千卡178千卡0克0.70克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量294电饭煲乳酪蛋糕热量/卡路里704千卡
叮当舞 热量704千卡,相当于叮当舞128分钟消耗的热量...330

电饭煲乳酪蛋糕的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、低筋面粉(30克)、玉米淀粉(10克)、牛奶(100克)、白糖(60克)、泡打粉(5克)、黄油(20克)、芝士奶酪(150克)
电饭煲乳酪蛋糕的做法图解1

1/15. 蛋清分离,在蛋清中加几滴白醋或柠檬汁,放冰箱冷藏。

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解2

2/15. 蛋黄中加入80G牛奶和30G糖

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解3

3/15. 蛋黄中筛入泡打粉、淀粉、低粉

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解4

4/15. 把蛋黄糊按划十字搅拌后过筛,留下无颗粒蛋黄糊。

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解5

5/15. 黄油中加入20G牛奶加热融化

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解6

6/15. 融化后黄油中加入芝士奶酪

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解7

7/15. 奶酪搅拌到顺滑

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解8

8/15. 加蛋清用电动打蛋器打发,30G糖分3次加入

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解9

9/15. 蛋清打发到可以直立

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解10

10/15. 蛋清糊分3次倒入蛋黄糊中

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解11

11/15. 最后倒入奶酪糊

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解12

12/15. 用电动打蛋器低速打发2分钟,搅拌均匀

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解13

13/15. 电饭煲中铺好油纸预热5分钟

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解14

14/15. 倒入蛋糕糊,按下健。健跳起来保温20分钟后财富一次操作。

电饭煲乳酪蛋糕的做法图解15

15/15. 特香的蛋糕做成

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、玉米、圆生菜搭配;与豆浆、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、润肠通便、补中和血等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、养颜、防治近视等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与巧克力、乌鳢、菜花相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 电饭煲乳酪蛋糕热量704 千卡
  • 脂肪112.91 克
  • 蛋白质31.47 克
  • 碳水化合物304.72 克
  • 227.2 毫克
  • 376 毫克
  • 6.78 毫克
  • 425 毫克

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