| 椰丝牛奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 91千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 252克 | 椰丝牛奶冻热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于网球85分钟消耗的热量...360 | |||||
椰丝牛奶冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、淀粉（25克）、炼乳（少量）、椰丝（适量）
1/4. 牛奶150克，加适当炼乳（或白糖）煮到起泡，85度-90度左右
2/4. 常温牛奶50克、淀粉25克调匀，倒入煮着的牛奶里，边倒边搅拌防止沾锅，直至糊状
3/4. 将牛奶糊倒在方形容器里，放凉后入冰箱冷藏3小时
4/4. 拿出脱模切块，撒满椰丝
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、防治近视等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与醋、钙粉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、益气生津等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 椰丝牛奶冻热量509 千卡
- 脂肪41.8 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物160.9 克
- 钠160.2 毫克
- 钙541 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾778 毫克