| 奶油椰蓉小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 642.5克 | 奶油椰蓉小餐包热量/卡路里2389千卡 | |||
 热量2389千卡，相当于干农活299分钟消耗的热量...480 | |||||
奶油椰蓉小餐包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、酵母（5克）、牛奶（70克）、奶油（20克）、白糖（40克）、黄油（30克）、椰蓉（适量）、葡萄干（适量）、盐（2.5克）、鸡蛋（2个）
1/6. 把面粉，鸡蛋，白糖，酵母，盐，牛奶，奶油加入面包机，选择甜面包程序，揉面，中间停止搅拌后加入黄油，继续揉面，发酵。大概1.5小时左右，视自己面包机脾气而定哦，用手指沾干面粉在发酵好的面团上按下去，不回缩即发酵好。
2/6. 取出发酵好的面团，排气，整形。把椰蓉放入碗中，加入椰蓉一半量的糖（此处的糖不在上述列表中，我家椰蓉就生不多了，所以没称重量），加入葡萄干，色拉油拌匀。包好馅后，放入烤盘，盖好保鲜膜，放入烤箱再次发酵，烤箱底部当碗水，选择发酵程序，20分钟
3/6. 发酵完成，用刀划十字花，筛上面粉
4/6. 185度，30分钟，中间要盖锡纸，否则会糊
5/6. 完成。超级柔软哦
6/6. 组织柔软
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与枣、巧克力、醋相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 奶油椰蓉小餐包热量2389 千卡
- 脂肪278.85 克
- 蛋白质43.37 克
- 碳水化合物295.07 克
- 钠10579 毫克
- 钙509 毫克
- 铁18.74 毫克
- 钾2199 毫克