| 全蛋提子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 390克 | 全蛋提子蛋糕热量/卡路里1289千卡 | |||

1/5. 打入全蛋,不要分的,加入白糖打蛋颜色很淡的黄色,并且很多泡泡,如图,加入牛奶&盐搅拌,慢慢的加入油搅拌均匀,筛入面粉,翻拌均匀。

2/5. 烤箱预热180度10分钟,烤盘铺好油纸,倒入面糊,加上提子干,震几下消大泡。

3/5. 175度,烤30分钟,出炉咯。

4/5. 不塌不缩的,很好。

5/5. 侧面
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效;可与玉米、西红柿、银鱼搭配;与田鸡、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保护胃肠、调味等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、预防便秘等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与红糖、猕猴桃、果汁相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、治疗高血压、冠心病等功效;