| 爽口火麻鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 836克 | 爽口火麻鸡热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于骑马318分钟消耗的热量...240 | |||||
爽口火麻鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火麻（150克）、鸡肉（半只）、香菇（适量）、四季豆（适量）、青菜花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉或者鸡精（适量）
1/3. 将火麻放到搅拌机里面加水700ml打碎，然后过滤，过滤到最后还有一点渣的时候加一点水，把水倒出来，渣倒掉。再过滤一次（同上）即可。
2/3. 把配好的菜，洗净掐断备用。这个时候没有青菜花卖了，只能拿白菜来代替了，没有青菜花好吃，也可以不放。
3/3. 把过滤好的火麻倒进锅子里面，然后把切好的鸡肉、香菇、豆子放进去一起煮，煮到6成熟再把白菜放进去，加一点油、盐、鸡粉煮熟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、止白带、添髓等功效；可与薄荷、冬瓜、冬虫夏草搭配；与芝麻、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗血栓、延缓衰老等功效；可与木瓜、马蹄、带鱼搭配；与海虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、强壮骨骼、养胃下气等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口火麻鸡热量1271 千卡
- 脂肪110.1 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠10121 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾550 毫克