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千层水果蛋糕

千层水果蛋糕的热量和减肥功效

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千层水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量567千层水果蛋糕热量/卡路里2598千卡
打鼓 热量2598千卡,相当于打鼓650分钟消耗的热量...240

千层水果蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、牛奶(240毫升)、低筋面粉(80克)、黄油(40克)、白糖(20(用于面糊)克)、淡奶油(适量)、白糖(20(用于淡奶油)克)、水果(适量)
千层水果蛋糕的做法图解1

1/12. 原料大集合

千层水果蛋糕的做法图解2

2/12. 鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀

千层水果蛋糕的做法图解3

3/12. 面粉过筛,搅拌均匀

千层水果蛋糕的做法图解4

4/12. 黄油隔水融化,倒入面糊搅拌均匀

千层水果蛋糕的做法图解5

5/12. 面糊过筛,剩下的小块在筛在上碾碎

千层水果蛋糕的做法图解6

6/12. 凉锅倒入面糊,然后开火,一定要小火,注意面糊不要太多,不好熟!待面皮下起了大泡就可以翻面了,翻面之前关火然后再翻,利用余热就可以加热另一面,顺便凉锅以便下次倒入面糊!

千层水果蛋糕的做法图解7

7/12. 淡奶油加糖打发

千层水果蛋糕的做法图解8

8/12. 水果切丁

千层水果蛋糕的做法图解9

9/12. 面皮上铺奶油、水果

千层水果蛋糕的做法图解10

10/12. 一层面皮一层奶油、水果

千层水果蛋糕的做法图解11

11/12. 搞定,夏天热了,动物奶油容易话,弄好了之后要放冰箱里哦!

千层水果蛋糕的做法图解12

12/12. 开吃啦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效;可与黄豆、北极虾、韭菜搭配;与豆奶、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、美容养颜等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与橘子、白砂糖、红糖相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 千层水果蛋糕热量2598 千卡
  • 脂肪209.11 克
  • 蛋白质31.07 克
  • 碳水化合物284.82 克
  • 490.3 毫克
  • 378 毫克
  • 3.98 毫克
  • 774 毫克

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