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瑞典肉丸

瑞典肉丸的热量和减肥功效

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瑞典肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末751千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量787瑞典肉丸热量/卡路里1136千卡
回力球 热量1136千卡,相当于回力球95分钟消耗的热量...720

瑞典肉丸的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉末(适量)、大土豆(1个)、胡萝卜(半根)、黄瓜(半根)、彩椒(半个)、洋葱(少许)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、锡纸(适量)、蚝油(适量)
瑞典肉丸的做法图解1

1/5. 土豆洗净蒸熟后剥皮,然后用擀面杖将土豆擀成土豆泥。

瑞典肉丸的做法图解2

2/5. 黄瓜去皮切丁,胡萝卜去皮切碎末,彩椒切碎末,少许洋葱切碎末;将土豆泥,与猪肉末和各种蔬菜碎混合,加生抽,盐,糖,黑胡椒调味(这里咸味要稍淡一些,因为最后还要浇汁)。

瑞典肉丸的做法图解3

3/5. 烤盘内铺锡纸,将拌好的肉泥取小份团成圆团码整齐,表面撒黑胡椒,洋葱与彩椒切片随意撒在烤盘内。

瑞典肉丸的做法图解4

4/5. 入烤箱上下火180度,30分钟。

瑞典肉丸的做法图解5

5/5. 用炒锅加油、蚝油、稀水淀粉、黑胡椒煮少许汤汁。将肉丸从烤箱中取出装盘,上面浇上蚝油黑椒汁。

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、生津液、解热毒等功效;可与小白菜、大白菜、西瓜搭配;与海虾、菠菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、利尿等功效;可与西兰花、鲈鱼、草鱼搭配;与木瓜、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、减肥强体等功效;可与绿豆芽、墨鱼、木耳菜搭配;与芥蓝、橙子、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与基围虾、鳕鱼、鹌鹑搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、提神等功效;可与玉米、西葫芦、苦瓜搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 瑞典肉丸热量1136 千卡
  • 脂肪48.15 克
  • 蛋白质42.8 克
  • 碳水化合物211.92 克
  • 10954.6 毫克
  • 759 毫克
  • 16.23 毫克
  • 2188 毫克

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