| 醋溜黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 醋溜黄瓜热量/卡路里869千卡 | |||

1/7. 黄瓜洗干净,削皮。

2/7. 切成一段段的。

3/7. 切成条状。

4/7. 放进碗里撒少许盐,放盐是为了让黄瓜软一点。

5/7. 把辣椒剪成条状。

6/7. 把盐水倒掉,加入辣椒白糖搅匀。

7/7. 加入醋,酸酸,甜甜,辣辣的醋溜黄瓜做好啦!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、抗衰老等功效;可与虾米、木耳菜、豆腐搭配;与花生酱、包菜、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、降血糖、帮助消化等功效;可与羊肉、北极虾、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、解毒等功效;可与黄瓜、大蒜、黑木耳搭配;与豌豆、牛奶、四季豆相克,同食可能会引起不适;