| 鱼肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 鱼肉松热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于踢踏舞127分钟消耗的热量...288 | |||||
鱼肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一只）、盐（少量）、儿童酱油（少量）
1/6. 把鱼洗净加姜片后上盐隔火蒸熟
2/6. 蒸熟后及时脱皮和去骨
3/6. 再一次检查鱼骨，并把鱼肉碾碎，有条件的可以用搅拌机处理
4/6. 确定没有鱼骨后，加入儿童酱油搅拌均匀上色即可下锅
5/6. 尽量用不沾锅炒（我的这个没用不沾锅炒饭我手软），开最小火一直翻炒直至没有水分
6/6. 出锅后摊开放凉再装盒
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、益脾胃、化痰止咳等功效；可与豆腐、姜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、消炎等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼肉松热量609 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10176.1 毫克
- 钙197 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾215 毫克