| 蒜蓉黄油芝士焗龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1498克 | 蒜蓉黄油芝士焗龙虾热量/卡路里3098千卡 | |||
 热量3098千卡，相当于洗衣服1441分钟消耗的热量...129 | |||||
蒜蓉黄油芝士焗龙虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙虾（1只2斤左右）、红酒（适量）、大蒜（6瓣）、洋葱（适量）、黄油（30克）、马苏里拉芝士（适量（裹漫即可））、研磨黑胡椒（适量）、盐（1小勺）、香草精（2滴）、淡奶油（适量）
1/8. 菜场老板帮去鳃、去筋、开背、敲螯，回家冲洗即可
2/8. 头部黄用小勺舀出嵌入虾背（喜欢吃龙虾泡饭的可以另用）
3/8. 嵌好的图，黄多吧。浇上红酒
4/8. 黄油热后倒入洋葱蒜泥盐研磨黑胡椒，炒香
5/8. 淋到虾身上
6/8. 倒些淡奶油，铺上马苏里拉，滴2滴香草精，外壳刷精制油
7/8. 烤箱180度25分钟
8/8. 来张近图，瞧这肉质
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳抗毒、补肾壮阳、化瘀解毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、缓解水肿、改善睡眠等功效；可与花生米、花生碎、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、杀菌、消食理气等功效；可与火腿、玉米面、醋搭配；与鸡翅、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、预防高血压等功效；可与松子、排骨、苹果搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蒜蓉黄油芝士焗龙虾热量3098 千卡
- 脂肪219.9 克
- 蛋白质54.56 克
- 碳水化合物67.69 克
- 钠11158.5 毫克
- 钙1008 毫克
- 铁9.73 毫克
- 钾1144 毫克