| —蓝莓土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木糖醇 | 克 | 41千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | —蓝莓土司热量/卡路里1495千卡 | |||

1/12. 所需材料称重备用。

2/12. 面包桶中放入牛奶、鸡蛋。

3/12. 对角方向放入盐和糖。

4/12. 面粉覆盖液体,凸起处挖个窝放入酵母,再埋起来。

5/12. 用勺子稍微搅拌一下,以免面粉飞扬。

6/12. 选择一个和面程序15分钟。

7/12. 完成后,放入切好的黄油,继续选择一个和面程序15分钟。

8/12. 中途加入蓝莓果粒搅拌。这是第二个和面程序之后的。

9/12. 第二个和面程序后选择发酵面团,时间为1个半小时。

10/12. 面团发好了。满满一桶哦。

11/12. 选择自动烘焙30分钟。成品。

12/12. 看看内部物质,很宣软的。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、润肠等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与巧克力、橙、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、明虾、西红柿搭配;与鹅蛋、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
木糖醇的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、止血等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;