| 蒜蓉爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 蒜蓉爆虾热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于摘水果144分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉爆虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
明虾（十只左右）、蒜头（五瓣）、盐（少许）、味精（少许）、黑胡椒（少许）
1/3. 将虾洗净。锅中放适量水，烧开将虾焯熟，捞起备用。
2/3. 将蒜拍扁，剁成碎备用。
3/3. 锅烧热，倒入油，再将蒜末倒入爆香。倒入虾爆炒。最后加入盐，味精，胡椒粉调味。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、增强性欲、促消化等功效；可与韭菜、豆腐、芹菜搭配；与黄豆、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配；与鸭肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥提味、促消化等功效；
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营养信息
- 蒜蓉爆虾热量431 千卡
- 脂肪6.37 克
- 蛋白质26.19 克
- 碳水化合物67.54 克
- 钠11312 毫克
- 钙384 毫克
- 铁6.43 毫克
- 钾935 毫克