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香辣干锅茶树菇

香辣干锅茶树菇的热量和减肥功效

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香辣干锅茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
茶树菇977千卡279千卡23.1克2.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小米辣248千卡212千卡15克12克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1058香辣干锅茶树菇热量/卡路里2675千卡
吃东西 热量2675千卡,相当于吃东西1338分钟消耗的热量...120

香辣干锅茶树菇的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、茶树菇(350克)、姜(2片)、大蒜(2个)、青椒(4个)、小米辣(5,6个)、豆瓣酱(大半勺)、生抽(适量)、蚝油(一勺)、胡椒粉(少许)、十三香(适量)、葱或香菜(适量)、白糖(少许)、鸡精(少许)
香辣干锅茶树菇的做法图解1

1/11. 所用材料及佐料见图示

香辣干锅茶树菇的做法图解2

2/11. 五花肉切薄片,青红辣椒切长块,姜切丝,大蒜切片

香辣干锅茶树菇的做法图解3

3/11. 先烧开水焯下茶树菇,2,3分钟,捞出沥干水份

香辣干锅茶树菇的做法图解4

4/11. 锅里外少许油,外入五花肉煸炒出多余的油脂,微黄

香辣干锅茶树菇的做法图解5

5/11. 将煸好的五花肉拔一边,油若多就盛些出来。放姜蒜炒香

香辣干锅茶树菇的做法图解6

6/11. 放大半勺豆瓣酱一起翻炒

香辣干锅茶树菇的做法图解7

7/11. 放入焯过的茶树菇,青红辣椒快速翻炒均勻

香辣干锅茶树菇的做法图解8

8/11. 放入胡椒粉,十三香,生抽,蚝油,少许糖调味。生抽蚝油的量稍控制,不用加盐,豆瓣酱很咸的

香辣干锅茶树菇的做法图解9

9/11. 最后关火前放入鸡精。撒上葱段即可

香辣干锅茶树菇的做法图解10

10/11. 装盘。家里没有小干锅,用盘装

香辣干锅茶树菇的做法图解11

11/11. 上桌,开吃。加了小米辣真的有点够味

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效;可与南瓜、山楂、萝卜搭配;与鹌鹑、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、止泻、健脾胃等功效;可与鸡胸肉、鸡肉、老鸭搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、促进消化等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与粳米、龙须菜、醋搭配;与大葱、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、帮助消化等功效;可与包菜、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣干锅茶树菇热量2675 千卡
  • 脂肪101.18 克
  • 蛋白质85.72 克
  • 碳水化合物432.09 克
  • 1641.7 毫克
  • 970 毫克
  • 19.14 毫克
  • 2682.3 毫克

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