| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 860克 | 馒头热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于手风琴1257分钟消耗的热量...108 | |||||
馒头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、牛奶（50毫升）、白糖（4勺）、苏打粉（少量）、水（适量）、食用油（20克）
1/2. 面粉和酵母粉.苏打粉.白糖.牛奶混合一起.加适量水揉成光滑面团.放置至发酵成两倍大.然后揉面团排气.手沾油防止粘手.面团分成若干分.揉成小面团.蒸架抹油防粘揉好的小面团上蒸架.盖锅盖放半个左右.蒸十三分钟就好了
2/2. 过程忘拍.只有成品图.下次补.配上紫菜鸡蛋瘦肉汤.娃最喜欢
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与菠萝、枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 馒头热量2263 千卡
- 脂肪104.6 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠27410.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克