| 麻油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 花椒 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花椒油 | 克 | 90千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芝麻酱 | 克 | 4千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 红油 | 克 | 90千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 766克 | 麻油鸡热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于焊接472分钟消耗的热量...180 | |||||
麻油鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（500）、花椒（1克）、花椒粉（1克）、辣椒粉（2克）、酱油（5克）、花椒油（10克）、葱花（2克）、姜（1克）、芝麻酱（1克）、红油（10克）
1/4. 熬制红油开始
2/4. 搅动，以免占锅
3/4. 鸡煮熟，闹起来，出水。
4/4. 成功啦
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、补虚损、益五脏等功效；可与茶树菇、豇豆、茼蒿搭配；与李子、芥末、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、增加食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温中散寒、好颜色、杀虫解毒等功效；
葱花具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 麻油鸡热量1415 千卡
- 脂肪228.93 克
- 蛋白质43.37 克
- 碳水化合物150.39 克
- 钠10043.3 毫克
- 钙895 毫克
- 铁20.63 毫克
- 钾1445 毫克