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糖醋鲈鱼

糖醋鲈鱼的热量和减肥功效

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糖醋鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量883糖醋鲈鱼热量/卡路里1093千卡
铲东西 热量1093千卡,相当于铲东西182分钟消耗的热量...360

糖醋鲈鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(一条)、胡萝卜(适量)、料酒(一点)、姜丝(适量)、番茄酱(一点)、淀粉(适量)、白糖(适量)
糖醋鲈鱼的做法图解1

1/6. 鱼事先用姜丝,料酒,盐腌制一下,然后均匀的裹上淀粉

糖醋鲈鱼的做法图解2

2/6. 油烧到六成热就放入鱼,用勺子舀些油淋在鱼上

糖醋鲈鱼的做法图解3

3/6. 开小火慢慢炸,不然火太大了,外面炸焦了里面还不会熟

糖醋鲈鱼的做法图解4

4/6. 炸好的鱼放盘子里备着,就这样吃也很美味

5/6. 制作糖醋水,三勺水,两勺醋,两勺糖,两勺番茄酱,锅内留点底油,放入姜丝和胡萝卜丝炒一下,然后加入糖醋水翻炒,最后倒点淀粉勾芡下

糖醋鲈鱼的做法图解6

6/6. 最后淋上糖醋汁就行啦!

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、防治水肿、补肝益脾等功效;可与南瓜、姜、豆腐搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、利尿等功效;可与豆浆、莴笋、羊排搭配;与茄子、杏、山药相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、帮助消化、驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、生津止渴、治疗高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋鲈鱼热量1093 千卡
  • 脂肪5.21 克
  • 蛋白质23.24 克
  • 碳水化合物246.85 克
  • 39430.4 毫克
  • 234 毫克
  • 6.3 毫克
  • 366 毫克

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