| 榴芒蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 512克 | 榴芒蛋糕热量/卡路里2627千卡 | |||
 热量2627千卡，相当于吹长号751分钟消耗的热量...210 | |||||
榴芒蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（500克）、芒果肉（300克）、低筋面粉（80克）、糖粉（面皮）（40克）、鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、奶油（250克）、白糖(奶油糊)（20克）
1/7. 大合照。对了，还有黄油20克。
2/7. 去榴莲肉和芒果肉，放入冰箱冷藏。榴莲肉用勺子压平就可以。
3/7. 把糖粉、鸡蛋搅匀，加入牛奶再次搅匀，筛入面粉，做成面糊。
4/7. 黄油热锅融化，开始制作面皮。黄油用这一次就可以，面皮就可以不粘了，以后不用再用了。一般一大勺就可以了，均匀摊开，待面皮鼓起来就可以。倒出饼皮，晾凉备用。
5/7. 打发奶油，分次加入白糖。然后拿出榴莲和芒果。一层面皮，一层榴莲，一层奶油，一层芒果，直至最后一层一定要是奶油，盖上最大的一片面皮。完成！
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与百合、明虾、干贝搭配；与雪莲果、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与猕猴桃、雪莲果、巧克力相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴芒蛋糕热量2627 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克