| 6寸枣味红糖蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 595千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 613克 | 6寸枣味红糖蛋糕热量/卡路里1877千卡 | |||

1/6. 红枣煮15分钟,捞出后放凉水里备用。

2/6. 鸡蛋加红糖,用手动打蛋器搅打均匀。(如果红糖有结块,需提前用料理机打碎)
搅打均匀以后,再加入玉米油搅拌均匀。

3/6. 低粉和小苏打过筛,加入,混匀。

4/6. 预热烤箱180度。红枣去核,切小块。加入蛋糕液混匀后,倒入模具,震几下,去除大气泡。烤箱180度,中层50分钟。(时间根据烤箱,自行调整,以竹签插入不带出蛋糕液为准)

5/6. 成品图。

6/6. 成品图。
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、防癌、保护肝脏等功效;可与牛奶、花生、莲子搭配;与葱、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气补血、健脾暖胃等功效;可与小米面、小米、姜搭配;与牛里脊、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、调节胃酸分泌、美容等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与小米面、桂圆、紫菜搭配;与红薯、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;