| 包粽子,详细热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 826克 | 包粽子,详细热量/卡路里2698千卡 | |||

1/14. 粽叶的头和尾剪掉,放到盆里用热水浸泡,包的时候就不容易破。

2/14. 糯米要泡十分钟。

3/14. 红豆

4/14. 拿两片叶子从中间叠加

5/14. 从中间折成一个漏斗形状,底部要没有漏洞。

6/14. 先放一点糯米

7/14. 然后放红豆再放糯米,不能放的太满

8/14. 右手的拇指和食指分别按住两边,左手把叶子往下盖住

9/14. 盖住后,左手的拇指和食指捏住两边的叶子,右手放开,叶子要顺着方向折

10/14. 侧面图

11/14. 右手捏住多出来的叶子,往左手食指的方向折

12/14. 接下来把多出来的叶子剪掉

13/14. 用绳子固定

14/14. 完成
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护发明目、止渴等功效;可与桂花、鸭肉、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、降血压、缓和药性等功效;可与兔肉、鲤鱼、山药搭配;与海蟹、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、清心润肺、除腥臭怪味等功效;可与黑豆、山药、面条搭配;与玄参、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有律律液、除肿、催乳等功效;可与鲫鱼、鸭肉、兔肉搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;