| 番茄肉酱焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1202克 | 番茄肉酱焗饭热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于开车1096分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄肉酱焗饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 把所有材料切好，肉沫用生粉、盐、料酒抓匀腌制
2/13. 锅里放黄油，和平时炒菜的量一样
3/13. 用中火，待黄油融化，把肉沫放进去煸炒，等肉沫颜色变白，盛出备用
4/13. 锅里再放一块黄油，然后放入洋葱煸炒出香味
5/13. 再放入番茄炒出汁水
6/13. 再加一点番茄酱煸炒，这时候是比较干的
7/13. 倒入牛奶适量，变成酱汁
8/13. 最后放入煸炒好的肉沫，然后加点盐和黑胡椒调味，自己尝一下味道，合适了就关火
9/13. 烤箱预热200度，烤碗里盛入米饭，铺上酱汁
10/13. 铺上切碎的芝士
11/13. 入烤箱，200度10-15分钟，大家烤箱牌子不一样，大小也不同，所以你烤的时候看着表面的芝士，颜色略焦就可以了
12/13. 奶香番茄肉酱焗饭就好啦，上面满满的芝士，比外面划算多了吧
13/13. 一样可以拉丝啊
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、促消化等功效；可与芹菜、三文鱼、鸡蛋搭配；与海蟹、河蚌、冰棍相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血压、杀菌消炎等功效；可与松子、羊排、玉米搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效；与莴笋、杨桃、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱焗饭热量2193 千卡
- 脂肪160.42 克
- 蛋白质61.92 克
- 碳水化合物193.52 克
- 钠51227.6 毫克
- 钙1326 毫克
- 铁14.25 毫克
- 钾902 毫克