| 黑加仑餐包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 595克 | 黑加仑餐包条热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于走路244分钟消耗的热量...390 | |||||
黑加仑餐包条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、鸡蛋（1个）、水（155克）、盐（1克）、酵母（4克）、黄油（25克）、白糖（45克）
1/12. 把所有材料除了黄油外全放到一个盆里
2/12. 轻轻拌到无粉状
3/12. 不停的揉搓，出到锯齿膜时加入黄油，揉到光滑的膜
4/12. 放到盆里发酵
5/12. 现在这天气我就是室温发的，一小时搞定，发到二倍大
6/12. 分割成8份，搓圆
7/12. 擀开，包入黑加仑
8/12. 包起来，捏紧
9/12. 放入烤盘，排好
10/12. 发酵至二倍大
11/12. 刷上全蛋液，挤上沙拉酱
12/12. 180度烤15分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与生菜、圆生菜、肥牛搭配；与鹅、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、促消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 黑加仑餐包条热量1583 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10217.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾318 毫克