| 酸梅酱烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 750克 | 酸梅酱烤鸡翅热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于开货车296分钟消耗的热量...390 | |||||
酸梅酱烤鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（20只）、冰花酸梅酱（4勺）、蜂蜜（2勺）、番茄酱（2勺）、食用油（1勺）、蚝油（1勺）、黑胡椒粉（适量）、姜（2片）、盐（适量）
1/9. 鸡翅中洗净，用厨房用纸擦干表面水分，用牙签在表面扎小洞以便腌制入味
2/9. 所有酱料（除了姜片和黑胡椒粉）全部倒到一个大碗里，混合均匀成腌制酱料
3/9. 鸡翅中倒入酱料中，加入姜片，用手揉捏鸡翅中半分钟左右，然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制4-8小时
4/9. 烤盘铺上锡纸，在锡纸上抹上适量食用油（配方外）烤箱200℃预热
5/9. 腌制好的鸡翅排排放（不要一下子排太满，可以先分次或者分盘烤制），表面撒上一些黑胡椒粉，放上几片蒜片（个人烤制爱好，可不放O_o）
6/9. 开烤！正面先烤12分钟，时间到后取出把烤制中出现的油脂和汁水倒掉（这一步要迅速并且千万小心烫手哦(′-ω-`)）鸡翅翻面，刷上腌制酱料，继续烤8分钟
7/9. 8分钟到后再次取出翻面刷酱料烤制5分钟，时间到即可出炉咯(☆?☆)
8/9. 噹噹噹噹~?(?)?配上酸梅酱简直好吃到哭
9/9. 哇哇哇~
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、补肾精、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与南瓜子、桑葚、胡萝卜搭配；与米饭、李子、白开水相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、降血脂、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、降血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、抗癌等功效；
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营养信息
- 酸梅酱烤鸡翅热量1925 千卡
- 脂肪131.06 克
- 蛋白质37.94 克
- 碳水化合物186.43 克
- 钠39914 毫克
- 钙715 毫克
- 铁16.22 毫克
- 钾1917 毫克