| 韩式煲仔饭一人食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1263克 | 韩式煲仔饭一人食热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于冲浪536分钟消耗的热量...108 | |||||
韩式煲仔饭一人食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、小白菜（适量）、韩式辣酱（适量）、橄榄油（适量）、米饭（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、葱（适量）
1/7. 首先将黄瓜和胡萝卜切细丝 有磨丝工具的可以用 丝更细
2/7. 将所有蔬菜过水焯一下 不用煮太久
3/7. 准备好煲仔饭的砂锅 轻轻擦一层橄榄油在砂锅内壁
4/7. 将米饭先放入 ，然后依次放入豆芽黄瓜丝胡萝卜丝和小白菜
5/7. 中间留个空处 打一个新鲜的鸡蛋进去
6/7. 把砂锅盖子盖好 小火慢煎 这样油可以让米饭起一层香香的锅巴 想要锅巴更明显可以将橄榄油改成黄油 大概小火5 6分钟左右
7/7. 然后在碗里放上韩式辣酱 鸡蛋上磨一层黑胡椒就可以开吃啦
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、润肌肤、清热明目等功效；可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、虾米、蜂蜜搭配；与橙子、卷心菜、彩椒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与黄豆、香菇、比目鱼搭配；与樱桃、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、防癌、增强免疫力等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 韩式煲仔饭一人食热量964 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质38.43 克
- 碳水化合物105.41 克
- 钠14490.9 毫克
- 钙380 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾1566 毫克