| 烤菜年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 629克 | 烤菜年糕热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于改建房屋238分钟消耗的热量...330 | |||||
烤菜年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽生抽（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/2. 先把买来的青菜放太阳下晒一下，去去水份，这样炖的时候不会炖烂，
2/2. 晒好清洗干净，直接放锅里，加少许老抽，生抽，盐，油，白糖水，大火烧开，中火炖20分钟，就可以把年糕切段放进去一起炖了，可以吃的时候放点味精调味
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、延年益寿、美容益寿等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤菜年糕热量1311 千卡
- 脂肪100.86 克
- 蛋白质6.96 克
- 碳水化合物162.65 克
- 钠10172.3 毫克
- 钙197 毫克
- 铁6.32 毫克
- 钾548 毫克