| 情有独粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 7100千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 2347克 | 情有独粽热量/卡路里8115千卡 | |||
 热量8115千卡，相当于踢踏舞1691分钟消耗的热量...288 | |||||
情有独粽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（2000克）、花生米（100克）、红豆（100克）、玉米碎（100克）、红枣（适量）、自制香肠（适量）、粽叶（100片）、棉线（一团）
1/8. 将粽叶清洗干净，入开水烫煮五分钟，过凉水后，将粽叶两头尖尖用剪刀剪去备用。
2/8. 将糯米2000克，红豆、玉米碎、花生米各100克洗净沥干放15克食用碱拌匀，红枣洗净，香肠切片备用。
3/8. 取一片大粽叶（小的用二片），卷成漏斗状，填入少量糯米用筷子将米插实放一颗红枣（吃咸的放香肠）。
4/8. 再放入一些糯米，用手压实。
5/8. 把粽叶翻盖过来捏紧。
6/8. 用棉线绕两圈打结捆实。
7/8. 放水没过粽子，大火一小时，关小火焖煮三小时，香香糯糯的粽子就熟啦。
8/8. 漂亮吧！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、舒筋活血、补脑益智等功效；可与鸭肉、莲藕、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、润肺止咳、防冠心病等功效；可与猪蹄、鲤鱼、毛豆搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、预防结石、预防高血压等功效；可与粳米、黑米、枣搭配；与盐、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、保护肝脏、养心安神等功效；可与白菜、兔肉、黄豆搭配；与螃蟹、银鱼、玄参相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 情有独粽热量8115 千卡
- 脂肪27.03 克
- 蛋白质41.37 克
- 碳水化合物224.7 克
- 钠21.9 毫克
- 钙145 毫克
- 铁13.18 毫克
- 钾2244 毫克