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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉333千卡133千卡31.84克8.87克
莴笋21千卡14千卡1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
6千卡11千卡0.1克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量893宫保鸡丁热量/卡路里1286千卡
健美操 热量1286千卡,相当于健美操161分钟消耗的热量...480

宫保鸡丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(250克)、莴笋(150克)、花生米(50颗)、大葱(半根)、姜(3片)、大蒜(3颗)、红辣椒(干)(5个)、花椒(8颗)、醋(一勺半)、白砂糖(2勺)、生抽(1勺)、盐(适量)、老抽(0.5勺)
宫保鸡丁的做法图解1

1/5. 取热水将花生米泡10分钟左右,容易剥皮,开小火将花生米炸至金黄色秤盘!

宫保鸡丁的做法图解2

2/5. 将鸡丁用一勺料酒,一勺盐,和适量淀粉拌匀!

宫保鸡丁的做法图解3

3/5. 将葱切段,蒜拍碎,准备

宫保鸡丁的做法图解4

4/5. 拿一个小碗,将盐、糖、生抽,醋淀粉拌好

宫保鸡丁的做法图解5

5/5. 将花椒、干辣椒先下锅爆香;再放入蒜和葱,把肉放进去,倒入小碗里的芡汁,放菜,出锅放入老抽

食材功效信息

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、清热利尿、防癌等功效;可与桃子、黑木耳、胡萝卜搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有降血压、润肺化痰、增强记忆等功效;可与鲫鱼、粳米、毛豆搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抑菌、解毒调味等功效;可与豆豉、兔肉、樱桃搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、温中止呕、发汗解表等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、排毒清肠等功效;可与醋、排骨、龙须菜搭配;与蜂蜜、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1286 千卡
  • 脂肪45.07 克
  • 蛋白质73.84 克
  • 碳水化合物266.84 克
  • 46927.5 毫克
  • 1399 毫克
  • 45.1 毫克
  • 1957 毫克

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