| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 凉拌金针菇热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于做头发115分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一小包）、大蒜（两颗）、盐（一小勺）、凉拌酱油（一小勺）、食醋（适量）、姜面（适量）、芝麻（一小勺）、香油（两滴）
1/4. 金针菇准备，洗干净。
2/4. 蒜切碎，其它的佐料准备好。
3/4. 金针菇用沸水焯一分钟，捞出用凉水过一下。
4/4. 将各种调料适量放进入，拌匀就可以了~
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与鸡肉、油菜、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、消食理气等功效；可与五花肉、醋、生菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、护发、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量288 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物46.5 克
- 钠10057 毫克
- 钙107 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾507 毫克