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酸甜可口荔枝肉

酸甜可口荔枝肉的热量和减肥功效

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酸甜可口荔枝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉358千卡143千卡20.3克6.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量828酸甜可口荔枝肉热量/卡路里1063千卡
蛙泳 热量1063千卡,相当于蛙泳106分钟消耗的热量...600

酸甜可口荔枝肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(250克)、土豆(三个)、蒜蓉(适量)、淀粉(适量)、番茄酱(适量)、白醋(适量)、白糖(适量)、盐(适量)
酸甜可口荔枝肉的做法图解1

1/11. 土豆去皮,切成小方块。小一些容易炸熟。比较喜欢吃土豆就多炸一些。这一盘大概小拳头大小的土豆。

酸甜可口荔枝肉的做法图解2

2/11. 瘦肉切片,稍微厚些,大小自己控制。洒淀粉,手捏揉均匀。薄薄一层就可以了。

酸甜可口荔枝肉的做法图解3

3/11. 倒多一些油,炸土豆和肉片。土豆先炸,呈现金黄色,基本就绵软了。

酸甜可口荔枝肉的做法图解4

4/11. 肉片炸的时候,油温要高一些。炸久就脆一些。不喜欢太脆就熟透即可。

酸甜可口荔枝肉的做法图解5

5/11. 土豆和肉片的大概分量

酸甜可口荔枝肉的做法图解6

6/11. 炸好肉片后,将大部分油倒出,留一小部分油在锅里,大概炒菜那样。将蒜蓉翻炒,出香味。关火。

酸甜可口荔枝肉的做法图解7

7/11. 接着加入番茄酱,白糖,白醋,盐巴。调制,试试味道,按自己的喜好增减。

酸甜可口荔枝肉的做法图解8

8/11. 再开火,翻炒。热锅后,淀粉兑水,勾芡。酱汁就基本完成了。

酸甜可口荔枝肉的做法图解9

9/11. 倒入土豆和肉片,翻炒片刻。

酸甜可口荔枝肉的做法图解10

10/11. 翻炒大概让土豆肉片都裹上酱汁

酸甜可口荔枝肉的做法图解11

11/11. 出锅,装盘。点缀葱花少许。红红火火的荔枝肉上桌咯。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补钙、滋肝阴等功效;可与香芋、紫菜、蕨菜搭配;与百合、鲫鱼、驴肉相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、补充营养等功效;可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配;与西红柿、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、预防感冒、护肝等功效;可与火腿、醋、生菜搭配;与草菇、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、大便秘结、治便秘等功效;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、防癌、抗癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸甜可口荔枝肉热量1063 千卡
  • 脂肪8.31 克
  • 蛋白质28.14 克
  • 碳水化合物250.95 克
  • 88424.2 毫克
  • 189 毫克
  • 11.3 毫克
  • 1134 毫克

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