| 花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 164克 | 花甲热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于曼波舞31分钟消耗的热量...180 | |||||
花甲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花甲（1000克）、大蒜子（适量）、生姜（1块）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、小葱（3颗）
1/1. 花甲先过一遍热水，锅烧热后倒入适量油放入大蒜子，生姜，辣椒爆香，花甲入锅翻炒一会倒入适量料酒再倒入生抽炒匀，锅内倒入一点清水煮来后加入适量盐，水烧干后下葱花起锅
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、增进食欲等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、缓疲劳、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花甲热量94 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质10.52 克
- 碳水化合物51.47 克
- 钠10325.4 毫克
- 钙161 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾568 毫克