| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 手抓饼热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于触身式橄榄球166分钟消耗的热量...480 | |||||
手抓饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、小葱（大量）、植物油（适量）、盐（适量）
1/9. 开水和面，揉光滑，醒10分钟左右。
2/9. 切葱末备用
3/9. 取一小块面，擀薄。
4/9. 抹油，撒盐，撒葱，均匀撒上。
5/9. 卷成条儿
6/9. 圈成园的
7/9. 擀面杖擀薄饼
8/9. 电饼铛油预热，到温度后放入饼。
9/9. 三翻六转，七八分钟后就熟了，然后压扁多压几次看见酥酥的就可以出锅了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、防癌、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量1326 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物80.1 克
- 钠10054.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾153 毫克