| 牛油果布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 牛油果布朗尼热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于绘画198分钟消耗的热量...270 | |||||
牛油果布朗尼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（70克）、鸡蛋（一个）、牛油果（一个）、细砂糖（30克）、高筋面粉（30克）、牛奶（25克）、核桃（25克）
1/7. 巧克力隔水加热，至融化。同时牛油果去核去皮打成泥。
2/7. 把牛油果泥放进融化了的巧克力里，搅匀。
3/7. 加入细砂糖，鸡蛋，牛奶。
4/7. 筛入面粉。
5/7. 核桃预先用170度考出香味，切碎，拌进面糊里。
6/7. 放入预热好的烤箱，170，25-30分钟。我用的是四个杯子蛋糕的模具，如果是做成一整个的，请自行提高温度，加长时间。
7/7. 成品。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、预防高血压、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与菠菜、北极虾、明虾搭配；与甲鱼 、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有食道癌、防癌、气管炎等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、舒缓肝气、保护胃肠等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油果布朗尼热量893 千卡
- 脂肪61.43 克
- 蛋白质38.91 克
- 碳水化合物245.57 克
- 钠194.6 毫克
- 钙379 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾1234 毫克