口水鸡的热量和减肥功效

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口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土鸡	克	976千卡	124千卡	20.8克	4.5克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
朝天椒	克	354千卡	212千卡	15克	12克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
蒜泥	克	51千卡	149千卡	7克	0.1克
总量	1278克	口水鸡热量/卡路里2171千卡
热量2171千卡，相当于开车868分钟消耗的热量...150

口水鸡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

土鸡（半只（600）克）、芝麻（1勺）、熟花生米（25克）、生抽（4勺）、小葱（1颗）、香菜（1颗）、香醋（1勺）、香油（1勺）、朝天椒（1个）、蒜泥（2勺）、辣椒油（1勺）

1/3. 上锅入适量清水，鸡洗净凉水入锅盖紧煮至鸡熟（大约煮15分钟左右），煮熟的鸡捞起泡进凉水待用

2/3. 将辣椒、葱香菜切碎，花生米一半压碎，取个碗加入生抽4勺，辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺，加入花生米芝麻，葱香菜成香汁料。

3/3. 加入花生米芝麻，葱香菜成香汁料，取出泡凉的鸡剁成块盛盘，将之前调好的香汁料淋入鸡块，完成

食材功效信息

土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、添髓等功效；可与冬虫夏草、冬瓜、首乌搭配；与基围虾、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、促进骨骼发育、防治皮肤炎症等功效；可与枸杞子、梨、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、发汗透疹、祛腥膻等功效；可与羊排、虾、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；