| 糖醋藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 1006克 | 糖醋藕条热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于打篮球260分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋藕条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（400克）、色拉油（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、清水（适量）、米醋（适量）、番茄酱（适量）
1/3. 莲藕洗净，去皮，切成条状
2/3. 锅内放油，将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊，放油锅中炸，全部炸好盛入盘中
3/3. 锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋，炒成糊状，放炸好的藕条，迅速翻炒，出锅
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、补脾、凉血等功效；可与虾米、海螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕条热量2081 千卡
- 脂肪102.01 克
- 蛋白质17.84 克
- 碳水化合物220.18 克
- 钠85585 毫克
- 钙729 毫克
- 铁33.56 毫克
- 钾922 毫克