五色菜丝甜辣酱鸡蛋卷饼的热量和减肥功效

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五色菜丝甜辣酱鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	800克	五色菜丝甜辣酱鸡蛋卷饼热量/卡路里1231千卡
热量1231千卡，相当于干砌墙410分钟消耗的热量...180

五色菜丝甜辣酱鸡蛋卷饼的做法共8个步骤

黄豆芽（适量）、小青瓜（黄瓜）（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、碎肉末（适量）、下边是饼胚的材料（适量）、面粉（适量）、胡椒粉和盐（适量）、鸡蛋（适量）、甜辣酱（适量）

1/8. 材料请参看上边所列。这些是部份主材。
肉末加酱油和芡粉稍腌制后，爆香。
干香菇泡发之后，切丝炒香。胡萝卜刨丝炒香。翻炒的时候，加很少点儿的盐。千万别多了，后边还要裹咸酱哪。
黄瓜切丝。豆芽焯熟。

2/8. 鸡蛋打匀后，加入凉水和面粉，继续调匀。加入微量的白胡椒粉和盐来调味。

3/8. 我用的电饼铛。如果没有的话，用普通锅也行的。
这满圆的一面饼，是给儿子的，他吃巨无霸的大卷。
一般来讲，用个大汤勺子舀一大勺，就能摊个适中的饼了。另外，我个人觉得摊成长方形的蛋饼，更方便合适卷些哪。

4/8. 把各式菜丝摆上，如果是长方形蛋饼，则摆在下部份。

5/8. 浇上辣酱，就可以慢慢卷起来了。

6/8. 还可以做纯素卷，味道一样棒哪！

7/8. 搭配清淡的白粥，以及桂林豆腐乳，解腻又爽口。

8/8. 大爪出动，好吃得停不下来！

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、祛黑痣、抗疲劳等功效；可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；可与狗肉、香菜、比目鱼搭配；与樱桃、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、预防高血压等功效；可与仔鸡、鲤鱼、带鱼搭配；与北极虾、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、西红柿、肥牛搭配；与茶叶、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；