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芒果蛋糕卷

芒果蛋糕卷的热量和减肥功效

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芒果蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油449千卡898千卡0克99.8克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
细砂糖320千卡400千卡0克0克
总量689芒果蛋糕卷热量/卡路里1410千卡
摆桌子 热量1410千卡,相当于摆桌子564分钟消耗的热量...150

芒果蛋糕卷的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、芒果(适量)、牛奶(60克)、色拉油(50克)、柠檬汁(少许)、低筋面粉(90克)、细砂糖(80克)
芒果蛋糕卷的做法图解1

1/13. 准备材料

芒果蛋糕卷的做法图解2

2/13. 将鸡蛋蛋清分离

芒果蛋糕卷的做法图解3

3/13. 少许糖加牛奶融化

芒果蛋糕卷的做法图解4

4/13. 牛奶和色拉油加热混合,以免出现水油混合物

芒果蛋糕卷的做法图解5

5/13. 牛奶中l加入蛋黄混合均匀,加入少许柠檬汁

芒果蛋糕卷的做法图解6

6/13. 在第五步中分两次筛入面粉搅拌

芒果蛋糕卷的做法图解7

7/13. 将蛋清打发,过程中糖分两次加入,打发至能立起一个倒三角就好

芒果蛋糕卷的做法图解8

8/13. 蛋清打发好后分几次加入第六步的混合物中,用搅拌器搅拌均匀

芒果蛋糕卷的做法图解9

9/13. 在烤盘上铺上一层油纸,再将第八步的抹在油纸上

芒果蛋糕卷的做法图解10

10/13. 将烤箱调至170°或180°预热10分钟,以后将烤盘放入中层用170°烤20分钟

芒果蛋糕卷的做法图解11

11/13. 拿出烤盘后放凉就可以在中间放入水果就行,被馋鬼偷吃了一块,卖相不是太好

芒果蛋糕卷的做法图解12

12/13. 最后就剩下裹蛋卷了

芒果蛋糕卷的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与海虾、小米面、香椿搭配;与鹅、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、美化肌肤、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、治疗便秘等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与乌鳢、韭菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热化痰、延缓衰老等功效;可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配;与胡萝卜、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果蛋糕卷热量1410 千卡
  • 脂肪114.49 克
  • 蛋白质30.29 克
  • 碳水化合物203.6 克
  • 188.7 毫克
  • 378 毫克
  • 4.64 毫克
  • 542 毫克

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