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菜肉大馄饨

菜肉大馄饨的热量和减肥功效

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菜肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
14千卡46千卡1.3克0.6克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量690菜肉大馄饨热量/卡路里874千卡
华尔兹舞 热量874千卡,相当于华尔兹舞291分钟消耗的热量...180

菜肉大馄饨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、小白菜(上海青也可)(适量)、香菇(适量)、姜(适量)、紫菜(适量)、香菜(适量)、香葱(适量)、虾皮(适量)、鸡蛋(一个)、料酒,盐、糖、胡椒粉、生抽(适量)、馄饨皮适量(适量)
菜肉大馄饨的做法图解1

1/5. 肉馅、手剁香菇末、姜末、小白菜过水用纱布虑干水分切末备用

菜肉大馄饨的做法图解2

2/5. 肉馅、香菇末、青菜末、姜末、鸡蛋、香油、生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉,还有就是香油拌匀备用。

菜肉大馄饨的做法图解3

3/5. 填陷包馄饨,我用的是抽筷子法,包的比较瓷实。

菜肉大馄饨的做法图解4

4/5. 碗底放紫菜、香菜末、榨菜丁、虾皮、香葱末、盐、胡椒粉备用。

菜肉大馄饨的做法图解5

5/5. 馄饨下锅滚三滚,用沸汤冲开碗底料,然后再加馄饨,加香菜,香葱~

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、润燥等功效;可与南瓜、卷心菜、苋菜搭配;与羊肝、香菜、牛排相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、抗癌、提高免疫力等功效;可与豇豆、毛豆、带鱼搭配;与海虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、发汗解表、驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、清热利水、化痰软坚等功效;可与虾皮、紫甘蓝、虾仁搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、缓解胃痛、开胃醒脾等功效;可与黄豆、羊排、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菜肉大馄饨热量874 千卡
  • 脂肪28.5 克
  • 蛋白质75.86 克
  • 碳水化合物33.59 克
  • 5584 毫克
  • 1279 毫克
  • 14.82 毫克
  • 2225 毫克

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