| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 390克 | 铜锣烧热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于街舞118分钟消耗的热量...470 | |||||
铜锣烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、牛奶（100毫升）、白糖（20克）、蜂蜜（20毫升）、鸡蛋（1个）、泡打粉（3克）、食用油（10克）
1/5. 将所有材料混合均匀，静止5分钟。平底锅小火烧热，用勺子轻轻放一勺面糊到不粘锅上，任其自然下流，成圆形
2/5. 待面糊起泡，就可以翻面了
3/5. 翻面后再热30秒就可以产出啦。如果喜欢颜色深一点，可以时间久一点，一分钟就好，不然就糊了。放到油纸上摊凉。这个用量我做了八个。
（第一次做，这些上色不均匀，有的颜色深了，有些黑糊）不过味道一样好
4/5. 成品
5/5. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、美白等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与桔子、橘子、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与牛奶、雪花梨、雪梨搭配；与鹅蛋、腐竹、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效；可与桂圆肉、羊排、青椒搭配；与牛奶、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量926 千卡
- 脂肪116.71 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物277.82 克
- 钠192.9 毫克
- 钙327 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾406 毫克