| 最简单快手的葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 221克 | 最简单快手的葡式蛋挞热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于钢铁厂工作88分钟消耗的热量...480 | |||||
最简单快手的葡式蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（40克）、牛奶（50克）、白砂糖（20克）、吉士粉（没有可换低筋粉）（5克）、鸡蛋（1个）、香草粉（1/8小勺）、蛋挞皮（6个）
1/8. 从冷冻箱里拿出以前做好挞皮或者直接购买的现成挞皮室温自然解冻。
2/8. 我在蛋挞皮里放入了蔓越莓干，使蛋挞口味更加丰富，放葡萄干芒果粒什么的都可以。
3/8. 把所有原料称入一盆，我把白砂糖用料理机打磨成糖粉使之更易融化、吉士粉或换成面粉过筛入盆。
4/8. 搅拌均匀，糖要完全搅拌融化。
5/8. 过筛两遍，使蛋挞水更细腻。
6/8. 平均装入蛋挞皮。
7/8. 送入预热好上下火200℃的烤箱中层，烘烤20分钟。
8/8. 表面起焦斑效果最好。香喷喷好好享受吧，趁热吃很香酥，冷藏后又是另一种风味。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与番茄酱、巧克力、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、养血发胎等功效；可与西红柿、菠菜、羊排搭配；与红薯、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有驱虫、消毒、美化环境等功效；
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营养信息
- 最简单快手的葡式蛋挞热量708 千卡
- 脂肪130.31 克
- 蛋白质25.87 克
- 碳水化合物162.12 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾478 毫克