| 干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1171克 | 干锅鸡翅热量/卡路里1270千卡 | |||

1/4. 鸡翅皮上划几刀,放入料酒白酒、葱姜盐泡半小时,然后,锅里不要放油,鸡翅皮朝下,煎至两面金黄,火候自己把握,不要烧焦哦

2/4. 锅里剩下少许油,煎熟了盛起来

3/4. 放少许油,将豆瓣酱放入,炒一会,倒入葱蒜姜,花椒八角等各种材料,然后倒入鸡翅、土豆、金针菇、黄瓜等自己喜欢的菜翻炒,放入料酒和少许酱油,然后放入糖,就差不多了

4/4. 最后就是盛出来开吃啦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、益气、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、和中养胃等功效;可与肥牛、豇豆、牛肉搭配;与西红柿、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、抗衰老等功效;可与醋、黑木耳、土豆搭配;与辣椒、金桔、大白菜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效;可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;