| 黄瓜辣椒西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 739克 | 黄瓜辣椒西红柿炒鸡蛋热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于打字533分钟消耗的热量...90 | |||||
黄瓜辣椒西红柿炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、辣椒（适量）、西红柿（适量）、油、盐、鸡精等（适量）、鸡蛋（适量）
1/4. 把黄瓜、辣椒、西红柿洗好切好，待炒。
2/4. 锅热后，倒少许油，等油热，放入葱花，葱花爆香后，放入黄瓜和辣椒，因为这两样不容易熟所以先放，辣椒出辣味后放入西红柿（这是我自己总结出来的，因为我也不会判断什么时候放合适，这样试了几次，觉得还可以）爆炒。
3/4. 爆炒一两分钟差不多，放盐，倒一点水（我和老公都比较喜欢菜汤）水开了，放入打散的鸡蛋。
4/4. 鸡蛋熟了放点鸡精就可以关火了，我比较喜欢蛋花散在汤里，汤比较好喝，如果不喜欢也可以把鸡蛋先炒好，最后搁里面就好了。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与豆腐、虾米、土豆搭配；与金樱子、娃娃菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、挡辐射、促消化等功效；可与羊肉、羊排、茄子搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、养阴凉血、帮助消化等功效；可与山楂、芥蓝、黄鱼搭配；与鳙鱼、白酒、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与西红柿、荠菜、明虾搭配；与糖精、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜辣椒西红柿炒鸡蛋热量800 千卡
- 脂肪21.91 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物58.92 克
- 钠155.9 毫克
- 钙101.7 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾1525 毫克