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韩式泡菜

韩式泡菜的热量和减肥功效

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韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜118千卡47千卡3.27克0.15克
4千卡59千卡2克0克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
197千卡44千卡0.4克0.2克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1769韩式泡菜热量/卡路里1634千卡
治安 热量1634千卡,相当于治安654分钟消耗的热量...150

韩式泡菜的做法共13个步骤

食材主料/辅料

大白菜(250克)、#(适量)、盐(适量)、辣椒粉(适量)、白萝卜(适量)、苹果(适量)、梨(适量)、鱼露(适量)、白糖(适量)、葱姜蒜末(适量)、糯米粉(适量)
韩式泡菜的做法图解1

1/13. 250g大白菜切开,均匀的撒上食盐

韩式泡菜的做法图解2

2/13. 加入40度左右温开水淹没白菜,静置10小时

韩式泡菜的做法图解3

3/13. 十小时后倒掉水,洗净盐分,控干水分

韩式泡菜的做法图解4

4/13. 准备辣椒粉,葱姜蒜,白萝卜

韩式泡菜的做法图解5

5/13. 准备苹果,梨,白糖,盐,鱼露

韩式泡菜的做法图解6

6/13. 糯米粉与水按照1:2的比例在奶锅中煮至糊状

韩式泡菜的做法图解7

7/13. 边煮边搅,成糊即可

韩式泡菜的做法图解8

8/13. 将准备好的辅料加入糯米糊中

韩式泡菜的做法图解9

9/13. 搅拌均匀静置5分钟

韩式泡菜的做法图解10

10/13. 戴上手套将静置过的辣酱均匀抹在每一片白菜上

韩式泡菜的做法图解11

11/13. 放入面包桶内

韩式泡菜的做法图解12

12/13. 选择泡菜功能即可

韩式泡菜的做法图解13

13/13. 第二天就可以吃到过瘾的泡菜,多余的辣酱炒年糕也是不错的选择哦

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、促消化、利尿通便等功效;可与板栗、虾皮、瘦肉搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健脾胃、防感冒、胃肠胀气等功效;可与茄子、鸡蛋、苦瓜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、增强免疫力、利尿等功效;可与鲢鱼、千张、豆腐干搭配;与桃子、黄瓜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、抗癌、宁神等功效;可与银耳、鳝鱼、鳙鱼搭配;与白萝卜、糯米、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式泡菜热量1634 千卡
  • 脂肪10.63 克
  • 蛋白质21.16 克
  • 碳水化合物340.91 克
  • 11343.1 毫克
  • 822 毫克
  • 13.15 毫克
  • 2254 毫克

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