| 红枣银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 红枣银耳汤热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于滑雪机80分钟消耗的热量...420 | |||||
红枣银耳汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵）、红枣（10颗）、冰糖（或红糖）（一小把）、枸杞（一撮）、水（适量）
1/8. 准备材料，我今天尝试冰糖和红糖一起放，变换一下口感，大家可以选择性的放哈。
2/8. 银耳冷水泡发洗净撕成小朵。
3/8. 红枣洗净，去核撕小块。
4/8. 锅一次性加足水，银耳冷水下锅，先大火煮开后转中小火，加入红枣一起炖。
5/8. 再炖半小时左右加冰糖（或红糖），糖先加一半，再根据自己需要的甜度酌情添加。
6/8. 待银耳汤变得浓稠，胶质都炖出来的时候（总用时大概一小时），放入枸杞，几分钟后起锅。
7/8. 将银耳汤放置冷却，密封好放进冰箱冷藏数小时后就可以喝到冰爽的冰镇银耳汤啦。
8/8. 做好的银耳汤做好当天喝完，如果喝不完的话事先分装放冰箱保存。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、补气、强精等功效；可与薏米、樱桃、枸杞子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、防治心血管病、降血压等功效；可与黑木耳、莲子、乌鸡搭配；与海蟹、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、降血糖、滋补肝肾等功效；可与银耳、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红枣银耳汤热量559 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物199.2 克
- 钠340.4 毫克
- 钙160 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾2546 毫克