| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 369克 | 炸薯条热量/卡路里294千卡 | |||

1/7. 准备4个土豆,当然你也可以做两个三个!圆点妈最近家里有朋友送的免费薯条,所以就任性一回啦!

2/7. 切条,加水洗三遍,洗去淀粉,直到水看起来清澈。

3/7. 然后锅里加水,把薯条倒进去,大火烧5分钟左右,薯条不能烧的太久,太久容易断,那就不完美啦!

4/7. 边煮边加点盐,然后捞起来,晾干,一定要晾干,圆点妈基本上是晚饭后开始做,然后第二天早上才算晾干

5/7. 早上起来看起来差不多就干了,很多麻麻说用厨房用纸吸干,我觉得不卫生,还是自动凉干,用网状篮子比较好,干的比较透!

6/7. 然后装入保鲜袋,分三次炸!速冻哦!不是冷藏!

7/7. 然后,冻几个小时后,取出一袋,锅内加油,烧热,薯条不要解冻,直接入油锅炸!就OK啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、抗衰老等功效;可与醋、牛腩、牛里脊搭配;与柿子、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、帮助消化、护肤等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;