孜然羊肉的热量和减肥功效

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孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊排	克	1261千卡	203千卡	24.42克	10.16克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
孜然	克	14千卡	100千卡	1克	4克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	1051克	孜然羊肉热量/卡路里2360千卡
热量2360千卡，相当于开车944分钟消耗的热量...150

孜然羊肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊排（半斤）、洋葱（一个）、辣椒（两个）、孜然（少许）、芝麻（少许）、姜（几片）、八角（适量）

1/5. 先把羊排泡出血水

2/5. 煮一锅水，放入八角跟生姜，放入泡好的羊排，再放一把盐，煮到羊排软绵可以入口的时候关火。

3/5. 捞出羊排。放在烤盘里，摆好。刷一点油跟酱油，撒上芝麻孜然粒，放入烤箱烤十余分钟，烤至羊排微微焦。

4/5. 同时，洗一口干净的锅开火放油。放入生姜片，再放入洋葱片，还有辣椒一起炒。炒到洋葱片变软的时候，把烤箱里烤好的羊排拿出放在锅里一起炒。加点盐调味，材料等混合好后，就可以出锅了。

5/5. 成品。

食材功效信息

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有亮发、促进消化、养颜护肤等功效；可与柠檬、胡萝卜、山药搭配；与赤小豆、乳酪、荞麦相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血压、预防高血压等功效；可与玉米、鸡蛋、排骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、海虾、娃娃菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、散寒止痛等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、预防高血压、养血护肤等功效；可与山药、海带、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；