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黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

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黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
老冰糖1509千卡397千卡0克0克
总量1487黄焖鸡米饭热量/卡路里2858千卡
潜泳 热量2858千卡,相当于潜泳191分钟消耗的热量...900

黄焖鸡米饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(半只)、洋葱(1个)、土豆(1个)、八角(1个)、料酒(适量)、白酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、老冰糖(1块)、生姜(适量)、蒜头(一个)、香菇(几个)、盐(少量)
黄焖鸡米饭的做法图解1

1/7. 把锅烧热,下生姜丝,一瓣大蒜头煸出香味

黄焖鸡米饭的做法图解2

2/7. 下鸡块翻炒

黄焖鸡米饭的做法图解3

3/7. 加水,没过鸡块,加冰糖

黄焖鸡米饭的做法图解4

4/7. 加土豆,香菇,大蒜头。

黄焖鸡米饭的做法图解5

5/7. 加入生抽、老抽,料酒、白酒,八角。大火煮至软。

黄焖鸡米饭的做法图解6

6/7. 加入洋葱再煮几分钟,加少量盐,大火收汁。

黄焖鸡米饭的做法图解7

7/7. 盛起来,端上桌,一会儿功夫就吃完了。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、调月经、强筋骨等功效;可与板栗、冬虫夏草、豇豆搭配;与明虾、糯米、北极虾相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、杀菌等功效;可与羊肉、火腿、玉米搭配;与蜂蜜、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、益气等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与香雀、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、调中理气、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 黄焖鸡米饭热量2858 千卡
  • 脂肪16.95 克
  • 蛋白质44.42 克
  • 碳水化合物278.21 克
  • 10441.2 毫克
  • 376 毫克
  • 34.71 毫克
  • 1744 毫克

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