| 醋溜包心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 红油 | 克 | 45千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 9千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 263克 | 醋溜包心菜热量/卡路里114千卡 | |||

1/1. 先过水焯熟,凉后把所有调料拌匀即可。
包心菜的热量22千卡(每100克);具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与胡萝卜、木耳、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
红油的热量900千卡(每100克);具有胃肠胀气、减肥、帮助消化等功效;可与鳕鱼、卷心菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、止血、散瘀等功效;可与桑葚、黄瓜、绿豆芽搭配;与小白菜、羊排、小米相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;