| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 919克 | 土豆饼热量/卡路里2387千卡 | |||
 热量2387千卡，相当于乡村舞530分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 土豆切片上锅蒸熟15分钟，然后碾成泥（我就用的勺子、大概20分钟）特别细腻为止，土豆本身有淀粉，所以很粘
2/8. 酱料：蒜瓣两个切碎，葱白一小小段切碎，放在碗里，洒1克盐，一点黑胡椒（十三香也可以）油烧热，将以上食材倒入锅中，再到一小勺老抽。6秒钟出锅倒入土豆泥搅拌，自己尝下咸淡。
3/8. 把土豆泥捏成小球，滚上面粉（特别粘手）
4/8. 在滚蛋液，湿了就行
5/8. 在滚燕麦片（可用面包屑或者啥都行代替，这道程序不要也可以）
6/8. 再次强调，两滴油，抹匀锅就行，油一定定要少（最小火煎）6秒一翻面。
7/8. 煎到金黄色出锅
8/8. 我总强调油要少是因为土豆燕麦片本身吸油性特别强，所以油多了不健康影响口感。而且油少才能煎成金黄色！火要小到火焰是蓝色
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、健脾利湿等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与樱桃番茄、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效；可与海虾、桂圆、洋葱搭配；与味精、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、抗菌等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、改善肝功能等功效；可与醋、玉米面、火腿搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆饼热量2387 千卡
- 脂肪119.81 克
- 蛋白质52.43 克
- 碳水化合物205.67 克
- 钠183.7 毫克
- 钙823 毫克
- 铁55.8 毫克
- 钾1382 毫克