| 凤爪焖黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 20克 | 凤爪焖黄豆热量/卡路里69千卡 | |||

1/7. 鸡爪洗净

2/7. 泡黄豆3小时左右

3/7. 水烧开放入鸡爪焯一下去血水

4/7. 锅里放少量水,加白糖或冰糖都可以,小火炒成图片颜色,倒入鸡爪翻炒加酱油,姜蒜,少量醋……

5/7. 添加的调料,桂平,八角姜

6/7. 加水没过鸡爪烧开放入泡好的黄豆,中火煮……

7/7. 也可根据自己的口味烧制时加入红干辣椒,OK出锅入盘!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、壮骨、防止血管硬化等功效;可与燕麦片、牛蹄筋、红枣搭配;与北极虾、虾皮、猪肉相克,同食可能会引起不适;